Клефтико (Κλέφτικο, Kleftiko) | Рецепт и история блюда
Очень простое, но очень вкусное и популярно кипрское мясное блюдо это конечно же клефтико из ягнятины.
Tag: мясо
Кокореци (Κοκορέτσι, Kokoretsi)
Уже совсем скоро воскреснет Христос, а улицы Кипра погрузятся в дым от костров и мангалов.
Что же жарят киприоты на Пасху? Одним из традиционных пасхальных блюд является кокореци – рулет из бараньих потрохов.
Осторожно внутри много фотографий с мясом!
Сувлаки (Σουβλάκι, Souvlaki) | Рецепт и история блюда
Все любят шашлыки! Сувлаки это главный кипрский фаст-фуд и самое простое блюдо в мире: маленькие кусочки мяса нанизанные на деревянные палочки и зажаренные на углях.
Continue with reading